金枕頭榴槤躍升泰式餐廳主角！不只少了刺鼻怪味，用本身CNC加工甜味入菜讓經典綠咖CNC機械加工喱更有層次，還有榴槤熬煮鱸魚湯，湯頭濃郁回甘。這一顆顆鵝黃色來自泰國的金枕頭榴槤，半熟去殼搭上經典CNC加工綠咖喱，少了刺鼻怪味，反倒顛覆味蕾。
民眾：「我平常其實不吃榴槤，但是我覺得那味道搭配白米飯非常適合。」、「榴槤很綿密啊，然後配上這個飯，就有點像是帶點甜味的。」俐落下刀，把富有飽滿油脂的加州鱸魚片到晶瑩剔透，再和150克的生榴槤全下進豬骨高湯熬製，撒上蔥花，鮮甜上桌。
數控車床CNC加工就是是一種高精度、高效率的自動化機床用數字信息控制零件和刀具位移的機械加工方法。它是解決航空航天產品零件等品種多變、批量小、形狀複雜、精度高等問題和實現高效化和自動化加工的有效途徑。數控車床加工需注意的事項：
1、合理選擇切削用量：對於高效率的金屬切削CNC加工來說，被加工材料、切削工具、切削條件是三大要素。這些決定著加工時間、刀具壽命和加工質量。經濟有效的加工方式必然是合理的選擇了切削條件。切削條件的三要素：切削速度、進給量和切深直接引起刀具的損傷。伴隨著切削速度的提高，刀尖溫度會上升，會產生機械的、化學的、熱的磨損。切削速度提高20%，刀具壽命會減少1/2。
2、合理選擇刀具：粗車時，要選強度高、耐用度好的刀具，以便滿足粗車時大背吃刀量、大進給量的要求。精車時，要選精度高、耐用度好的刀具，以保證加工精度的要求。為減少換刀時間和方便對刀，應盡量採用機夾刀和機夾刀片。
3、合理選擇夾具：盡量選用通用夾具裝夾工件，避免採用專用夾具；零件定位基準重合，以減少定位誤差。
4、優化CNC加工路線：加工路線是指應能保證加工精度和表面粗糙要求；應盡量縮短加工路線，減少刀具空行程時間。
主廚蔣中瑋：「鮮魚湯它是用豬骨跟生榴槤去熬煮4個小時，生榴槤它去熬湯就像是青木瓜燉湯一樣，熬出來的湯也特別的濃郁，除了有生榴槤會回甘。」榴槤入菜躍升餐廳主角，怪味瞬間變美味。
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